耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園餐飲服務(wù)中心室內(nèi)深化設(shè)計及配套設(shè)備（含后廚）安裝設(shè)計方案征集公告
方案征集公告
一、項目概況
耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園餐飲服務(wù)中心建筑面積2196平方米，共三層，一層為廚房操作、儲藏間、便利超市（106平方米）、綜合辦公室（約17平方米）；二層可容納1000多人就餐大廳；三層為商務(wù)包間和樓臺。項目業(yè)主為銅川瑞思康預(yù)制食品有限公司，建設(shè)資金為企業(yè)自籌。目前一樓臨時餐廳已開業(yè)，可供應(yīng)50人就餐，便利超市為試運營階段。為了對現(xiàn)有裝修裝飾進行提升改造，特對餐飲服務(wù)中心深化設(shè)計方案進行公開征集，誠邀有意者積極參與。
二、參與方案設(shè)計單位的資格條件
（一）營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（原件備查）；
?。ǘ┙ㄖ袠I(yè)乙級及以上資質(zhì)或建筑裝飾工程設(shè)計專項乙級及以上資質(zhì)復(fù)印件（原件備查）；
?。ㄈM任該項目設(shè)計負責(zé)人具有5年及以上類似項目設(shè)計經(jīng)驗。
三、方案設(shè)計任務(wù)書
（一）設(shè)計要點
1、項目地點
銅川市王益區(qū)黃堡鎮(zhèn)耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園A區(qū)餐飲服務(wù)中心。
2.功能定位
滿足耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園1000人職工用餐和商務(wù)接待的基本要求。
3.主題風(fēng)格
以耀州窯文化為主題理念，能體現(xiàn)一定的文化底蘊。各有關(guān)區(qū)域，如就餐區(qū)、操作區(qū)、窗口等，其裝飾和宣傳等要與之相匹配，能體現(xiàn)其各自的風(fēng)格和特色。三樓六個包間，以不同的耀州窯文化風(fēng)格進行方案設(shè)計。
?。ǘ┰O(shè)計內(nèi)容
1.食堂規(guī)模
建筑面積2196平方米，共三層，一層為廚房操作、儲藏間、便利超市（106平方米）、綜合辦公室（約17平方米）；二層可容納1000多人就餐大廳；三層為商務(wù)包間和樓臺（具體面積以建筑施工圖為準）。
2.各區(qū)域功能及設(shè)計要求
進行該項目內(nèi)部各功能區(qū)域、各類人流、物流在平面上和空間上合理分布的規(guī)劃設(shè)計，既注重室內(nèi)設(shè)計還要注重內(nèi)部功能的銜接和今后使用的便利、高效及低成本，符合節(jié)能降碳要求。
（三）設(shè)計原則、要求
1.根據(jù)本項目的功能定位，其裝修和配置必須符合耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園餐飲標準的基本要求。
2.按照裝修和使用成本效益最優(yōu)化的方式進行室內(nèi)設(shè)計，要充分體現(xiàn)綠色環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟的理念，從4個方面（人力、能源、維護、運行效率）考慮減少今后的經(jīng)營成本。
3.做好內(nèi)部功能區(qū)域的優(yōu)化和局部調(diào)整工作，實現(xiàn)內(nèi)部空間/功能規(guī)劃最優(yōu)化---即最佳布局、客人和服務(wù)流線順暢、最短且不交叉，既體現(xiàn)室內(nèi)設(shè)計的人性化和營運高效性。
4.通過設(shè)計賦予項目一定品質(zhì)的裝修，營造一種用餐干凈衛(wèi)生、便利舒適、放松解壓的整體氛圍，使師生留下愉快用餐的體驗。
5.設(shè)計成果符合國家現(xiàn)行設(shè)計規(guī)范、強制標準，并完全滿足施工及設(shè)備采購要求。
?。ㄋ模┰O(shè)計成果深度
1.第一階段---概念方案設(shè)計
（1）成果形式
成果以電子版形式進行體現(xiàn)。
（2）概念設(shè)計階段成果深度
配合完成初步設(shè)計工作，研究并提出耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園餐飲服務(wù)中心裝飾設(shè)計方案，對項目在總平面布局、功能設(shè)置、空間形態(tài)及與相關(guān)系統(tǒng)銜接等方面提供咨詢意見，并出具詳細的方案成果。
?。?）設(shè)計說明（包括設(shè)計構(gòu)思、室內(nèi)設(shè)計理念和主題風(fēng)格、亮點說明）。
?。?）能表現(xiàn)各主要功能區(qū)域室內(nèi)設(shè)計效果的彩色效果圖和關(guān)鍵功能區(qū)域立面圖。
?。?）食堂設(shè)備選型設(shè)計（包含但不限于收費系統(tǒng)及食堂后廚油煙凈化一體機、灶具、消防滅火系統(tǒng)、操作臺、消毒柜、洗消水池、食品機械、冰箱、風(fēng)柜、油煙送風(fēng)管道、餐桌椅及后廚各類廚房設(shè)備用具的平面布局圖、水電點位圖、燃氣點位圖、煙管送風(fēng)管道鋪設(shè)圖等）。
?。?）建筑裝修設(shè)計及各專業(yè)設(shè)計（包含但不限于水、電、燃氣等點位及系統(tǒng)工程圖，具體包含地面防滑地磚防水等、墻面墻磚防水隔墻等、頂面燈具消防等，設(shè)計方案的各個功能間及操作流程必須完全符合滿足燃氣單位、消防單位、市場監(jiān)督管理單位等相關(guān)部門及校園食堂設(shè)計相關(guān)的法規(guī)標準要求）。
（7）設(shè)計概算編制
2.第二階段——方案深化設(shè)計及施工圖設(shè)計將另行招標。
四、報名及領(lǐng)取原始圖紙等技術(shù)資料
本公告發(fā)布之日起至2023年10月10日18:00止，投標申請人可持《單位介紹信》到銅川市王益區(qū)黃堡鎮(zhèn)耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園A區(qū)餐飲服務(wù)中心一樓綜合辦公室報名并獲取原始建筑圖紙等技術(shù)資料。
五、遞交設(shè)計方案截止時間
2023年10月31日18:00時
六、遞交設(shè)計方案地點
銅川市王益區(qū)黃堡鎮(zhèn)耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園A區(qū)餐飲服務(wù)中心一樓綜合辦公室或發(fā)送電子版至shuojiezaixian@qq.com。
七、方案審定方法
采用綜合評議、擇優(yōu)確定的方法
八、方案評審時間
2023年11月2日9:00時，請各設(shè)計單位將方案設(shè)計進行現(xiàn)場演示，時間控制在15分鐘以內(nèi)。
九、現(xiàn)場踏勘
方案設(shè)計單位如需要本文件以外的材料請自行現(xiàn)場踏勘，聯(lián)系電話：（馬先生）。
十、其他
1.各應(yīng)征設(shè)計單位的項目負責(zé)人在方案評審時間應(yīng)攜帶本人身份證準時到場。
2.確定設(shè)計方案后，第二階段的深化設(shè)計及施工圖設(shè)計將進行公開招標，投標單位須承諾按選中的概念方案進行深化設(shè)計。
十二、聯(lián)系方式
邀請方：銅川瑞思康預(yù)制食品有限公司
地址：銅川市王益區(qū)黃堡鎮(zhèn)耀州窯文化基地先進陶瓷產(chǎn)業(yè)園A區(qū)餐飲服務(wù)中心一樓綜合辦公室
聯(lián)系人：馬先生
聯(lián)系電話：
電子郵箱：shuojiezaixian@qq.com
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